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2006年7月11日 (火)

店舗視察

Img_2271橋本町にあるイタリア料理の店に行った。平日にもかかわらず、ほぼ満席である。今、勢いのある会社のせいかお店も活気があり、スタッフも生き生きとして働いている。料理のレベルも高くて、なかなか美味しかった。食事をして、ワインを飲んで一人6000円だったが、この雰囲気、料理だったら、そんなに高くは感じない。2軒目は、近くにあるトラットリアに寄ってみた。食事をしたあとで、おなか一杯だったので、ワインと前菜の盛り合わせを食べた。オーナーシェフらしく、殆どが手作り自家製だった。

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