« 愛子の結婚式 | トップページ | 広島掃除に学ぶ会 »

2007年11月24日 (土)

店舗視察

Img_4600Img_4598_2今日は、和食の居酒屋と、ピザの専門店の2店に行った。年末?の土曜日なので、どこも超満員かと思ったが、和食店は、広い店内に、4人の家族連れの1組だけで、ピザ店は、お客様は「0」人だった。ピザ店は、接客もなかなか良いし、店内もキレイだし、専用のピザ釜で薪を使用して、相当こだわっている。ナプキンも、写真のように、「背広」のようなスタイルで、ちょっと感動したし、トイレに入っても、爪楊枝や、食後のうがい用の液も用意していて、キメの細かい気配りもしている。それなのに何故、お客様が少ないのかと、やはり気になる。写真のピザは、  薫製チーズのマルゲリータで、薪の香りがほのかにして美味しかった。しかし、値段が2000円とちょっと高すぎると思う。また、食べたいとは思うが、この値段だったら・・我慢しようと思うくらいである。

------------------------------------------------------------

●森信三・魂の言葉(11月24日)

「冬のバラ」

可憐といえば、わたくしは「冬のバラ」が好きです。凍るような冬の大気の中にただ一輪、垣根越しに咲いているのを見ると、必ず立ち止まって眺めることにしています。

これに反して、春から夏へかけて、あの百花繚乱と咲き競っているバラには、ほとんど心を引かれません。いわんや立ち止まるにおいてをやです。

« 愛子の結婚式 | トップページ | 広島掃除に学ぶ会 »

グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

そうですか。2000円はかなり高いような気がしますね。
閑散としていたのは、価格設定が原因かも??

価格戦略は大事ですね。

>よきんさん
 はい、やはり価格は大事と思います。

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/121110/17193017

この記事へのトラックバック一覧です: 店舗視察:

« 愛子の結婚式 | トップページ | 広島掃除に学ぶ会 »

twitter

天才くん

無料ブログはココログ
2017年6月
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30