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2008年1月28日 (月)

カナダカンで昼食

Img_0212Img_0216毎週月曜日は、カナダカンの週替わりオススメランチをホームページに載せるために、取材を兼ねて昼食をするようにしている。今日は、私は、(A)を食べた。

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●森信三・魂の言葉(1月29日)

「食の原点」

現在わたくしが玄米食をしているのは、これが日本人としての「正食」である、「食の原点」だと思うからです。

つまりいちばんまともな食物だと思うからであって、健康法ということは、2の次、3の次です。玄米食をやっていると味覚が鋭敏になります。とくに野菜の真の味がわかるようになります。またそのために、魚の臭いがプンと鼻につくようになります。

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