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2008年7月31日 (木)

冷麺セット

Img_1321最近、会社の近所にできた中華料理の店に、昼食を食べに行った。今回で2回目である。前回の「ギョウザセット」(ラーメン+ギョウザ+ライス)を食べたので今回は、「冷麺セット」を頼んでみた。何のセットかと楽しみにしてたら、焼きめしとのセットだった。(写真)、ラーメンとチャーハンは良くマッチしているが、この組み合わせは、日本人にはちょっと、どうなかと思った。コックさんも、ウェイトレスも中国人だからこのような組み合わせになったのか?それより、冷麺も焼きめしも、日本的な味で、私としてはもっと、本場のコックさんの料理を期待していたのだが・・・

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森信三・魂の言葉(8月1日)

「孝」の哲理

人間の生命は、これを宇宙生命の顕現だなどといって済ましていれば事は簡単ですが、実際は親から生まれるというのが動かぬ事実即真理なのです。そこからして、親は一面相対的な一生物的存在でありながら、しかも内に絶対的な使命を宿していればこそ、わが子を生むことができるわけです。この「孝の真理」を哲学的に明かされたのが、中江藤樹先生で、その真理を現代に伝えられたのが西晋一郎先生です。

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