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2020年11月12日 (木)

今日のワイン

◎今日のワイン

以前、良くモンテティーナで、飲んでいたモンテプルチアーノ ダブルッツオ

2009年、権威ある国際ワインコンクール「ムンドゥス・ヴィーニ」で、ベスト・ヨーロピアン・プロデューサー! 
2009年、2015年、AWC VIENNA インターナショナルワインチャレンジ(世界最大級のワインコンクール)にてベストイタリアワイナリー受賞! 
サンジョベーゼとならぶイタリアの代表的な黒ぶどう品種モンテプルチャーノを使用。 
凝縮された果実風味が特徴の深みのある味わいで、ピザなどのチーズを使った料理や肉料理全般と好相性。 

◎晩御飯
井辻食産の春巻きの皮で作った春巻き、ササミの大葉チーズフライ、レタスのサラダ、厚揚げ。


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