グルメ・クッキング

2020年7月 6日 (月)

今日のワイン

◎今日のワイン


サンタ バイ サンタ カロリーナ カルマネール/パティ ヴァルド    チリワイン。

しっかり濃い外観。カシスのコンポートを連想させる濃厚な果実の香りに、スミレの花やコーヒーやチョコレートのニュアンス。力強く厚みのある果実味と存在感のあるタンニンが楽しめる、凝縮感のある味わいの赤ワイン🍷。

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2020年7月 2日 (木)

今週の麺食い🍜

◎毎週木曜日は麺食いデー🍜


一日一食だけど、ラーメン大好きなので、週に一度だけの麺食いだあ。週に一回の楽しみのひとつ。

二週間ぶりに、食べる麺は、、きさくの汁無し坦々麺と決めていました。
この山椒のピリピリ感が、超美味しい。
誰が、あれ今週は、2回目じゃない?とか、疑うので、麺食いデーは、毎週木曜日に決めました。

まいう〜です。(亡き片山さんの口癖です😭😭)


今週の麺食い🍜

◎毎週木曜日は麺食いデー🍜


一日一食だけど、ラーメン大好きなので、週に一度だけの麺食いだあ。週に一回の楽しみのひとつ。

二週間ぶりに、食べる麺は、、きさくの汁無し坦々麺と決めていました。
この山椒のピリピリ感が、超美味しい。
誰が、あれ今週は、2回目じゃない?とか、疑うので、麺食いデーは、毎週木曜日に決めました。

まいう〜です。(亡き片山さんの口癖です😭😭)


2020年7月 1日 (水)

今日のワイン

◎今日のワイン🍷


商品名 メゾン・ベルロッシュ ガスコーニュ・ルージュ
MAISON BELLEROCHE GASCOGNE ROUGE

全体的に紫がかった中程度のガーネット。完熟したカシスやプラム等の黒系果実を中心に、タバコや植物的な香りのニュアンスも感じられる。メルロー種のふくよかで丸みのある味わいと、タナ種のしっかりとした酸と豊かなタンニンの絶妙なバランスが味わい全体に深みを与える。

二週間の玄米、禁酒生活から、二週間ぶりの晩酌だあ。

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2020年6月11日 (木)

今週の麺会

◎今週の麺食い。


一日一食だけど、ラーメン大好きなので、週に一度だけの麺食いだあ。週に一回の楽しみのひとつ。

大好きな来来亭だあ。久しぶりに来たら、タッチパネルだあ。おじいちゃんには、難しい。がっつり定食を完食だあ。まだまだ、食欲、◯欲?は、おとろえてないなあ。

まいう〜です。(亡き片山さんの口癖です😭😭)

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2020年5月29日 (金)

今日のワイン

◎今日のワイン🍷


商品名 メゾン・ベルロッシュ ガスコーニュ・ルージュ フランス赤

全体的に紫がかった中程度のガーネット。完熟したカシスやプラム等の黒系果実を中心に、タバコや植物的な香りのニュアンスも感じられる。メルロー種のふくよかで丸みのある味わいと、タナ種のしっかりとした酸と豊かなタンニンの絶妙なバランスが味わい全体に深みを与える。

今日もひとり酒だあ。
娘が作ってくれる料理が毎日の楽しみ。

どのワインを飲んでも美味しい。多分、ワインの味が良く分からないのかも知れない。

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2020年5月27日 (水)

麺食い

◎今週の麺食い。


一日一食だけど、ラーメン大好きなので、週に一度だけの麺食いだあ。週に一回の楽しみのひとつ。

ステイホーム週間なので、麺断ち月間ということで、4月中旬に、三原の丸源ラーメン以来の店舗での麺食いです。
ずっと決めていた上海総本店のワンタンチャーシュー麺1000円。
まいう〜です。(亡き片山さんの口癖です😭😭)

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2020年5月23日 (土)

今日のワイン

◎今日のワイン。


RAVENSWOOD
SONONA COUNTY
OLD WINE ZINFANDEL

なんか良く分からないワインだけど、多分、高いワイン。さすがに、美味しい。

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2020年5月13日 (水)

今週の麺食い

◎今週の麺食い。


一日一食だけど、ラーメン大好きなので、週に一度だけの麺食いだあ。週に一回の楽しみのひとつ。

ステイホーム週間なので、麺断ち月間ということで、4月中旬に、三原の丸源ラーメンに、行って以来、一度、きさくの汁無し坦々麺をテイクアウトしただけでした。
今日は、十日市の冷めん屋の激辛冷麺のテイクアウトをしました。1410円。
まいう〜です。(亡き片山さんの口癖です😭😭)

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2020年4月25日 (土)

晩御飯は春巻だあ

井辻食産の春巻きの皮を使って春巻を作ってくれました。

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