◎今日のワイン
以前、良くモンテティーナで、飲んでいたモンテプルチアーノ ダブルッツオ
2009年、権威ある国際ワインコンクール「ムンドゥス・ヴィーニ」で、ベスト・ヨーロピアン・プロデューサー!
2009年、2015年、AWC VIENNA インターナショナルワインチャレンジ(世界最大級のワインコンクール)にてベストイタリアワイナリー受賞!
サンジョベーゼとならぶイタリアの代表的な黒ぶどう品種モンテプルチャーノを使用。
凝縮された果実風味が特徴の深みのある味わいで、ピザなどのチーズを使った料理や肉料理全般と好相性。
◎晩御飯
井辻食産の春巻きの皮で作った春巻き、ササミの大葉チーズフライ、レタスのサラダ、厚揚げ。



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